Yabancılar Ho Chi Minh City Vietnam’daki çeşitli yiyecek tezgahlarını deniyor

Buraya seyahat eden birçok insan, Vietnam’daki başkentten mümkün olduğunca çok kültür almak istiyor. Yemek büyük bir kültürel varlıktır. Güney Vietnam şehri, lezzetli yemekleri kadar büyük ve renklidir. En yeni yüksek binaların yanı sıra eski binaların da ayakta kalması şehre büyüleyici bir görünüm kazandırıyor. Sayısız restoran var. Bir ila beş yıldız arasında her şey temsil edilir. Restoranlar, Ho Chi Minh City’deki aşçı dükkanları kadar çok çeşitli yemekler sunar. Restoranlarda, yemeklerinizi taze hazırlayıp izleyebileceğiniz, genellikle yan yana birkaç tane vardır. Orada yemek için çok daha fazla ödersiniz.

Aşçı ve yemek çeşitleri

Mis kokulu sokaklar

Şehir merkezinden ayrılıp ara sokaklara ve ara sokaklara girerseniz gerçek kültürlerini tanırsınız. Yabancılar misafirperver, yardımsever ve yerlilere karşı naziktir. Ve ağzınızı sulandıran çeşitli baharatlar ve malzemeler kokuyor. Çünkü burada yiyecek tezgahları birçok küçük grup halinde yol kenarında sıralanıyor. Pazaryeri standını andıran her standda farklı bir lezzet hazırlanır. Sokaklar bu rengarenk mutfaklar, mutlu sesler, takırdayan tencereler ve tıslayan tavalarla dolu. Malzemeler, et sevenler ve vejeteryanlar için renkli, taze. Kendinizi lezzetli bir şey hissetmiyorsanız, birkaç metre yürüyün ve lezzetli kreplerin veya taze sıkılmış şeker kamışı suyunun tadını çıkarın.

Pho Bo – Vietnam ulusal yemeği

Vietnam’da insanlar çorba yer ve sever. Bunlardan biri Pho Bo ve her yabancının bu kültürel mirası denemesi gerekirdi. Bu meşhur dana şehriye çorbasını hemen hemen her mutfakta bulabilirsiniz. Ülkede kahvaltıda da yenir. Temel, pirinç eriştesi ve seçtiğiniz etli et suyudur. İster ince dilimlenmiş dana eti ister köfte şeklinde. Ardından çorbayı damak tadınıza göre inceltiyorsunuz. Çeşitli taze otlar, biberler, soya fasulyesi filizi, misket limonu, balık veya soya sosu arasından seçim yapabilirsiniz. Basit bir sığır çorbası bile birçok olası tat varyasyonu sunar. Com-tam, klasik bir Vietnam yemeğidir. Com-Tam mutfakları genellikle sadece öğle yemeği saatinde açıktır ve bu nedenle çalışan topluluğa tedarik sağlar. Domuz eti, çiğ sebze ve kızarmış yumurta ile kırık pirinçten yapılan bu yemek sadece 0,85 Euro’ya eşdeğer. Ayrıca çorba ve buzlu çay ikram edilmektedir.

Peki başka ne var?

Tabii ki sadece makarna ve pilavlı yemekler sunulmuyor. Çıtır köfteler, ızgara karidesler ve diğer deniz ürünleri, çıtır sebze ve etli şişkin ekmek cepleri, tuzlu veya tatlı krepler, taze sıkılmış meyve suları, dondurma ve çok çeşitli meyveler arzulanan hiçbir şeyi bırakmaz. Patatesten yapılan patates kızartması Vietnam yemek tezgahlarında bulunmaz. Patates kızartması olmadan yapamıyorsanız, lezzetli tatlı ve baharatlı tatlı patates kızartmasını tercih edebilirsiniz. Avrupalı ​​bir yabancı olarak yemek çubuklarıyla yemek yemeye pek alışkın değilsiniz. Ho Chi Minh Şehri’nin küçük mutfaklarında, yanınızda bir çatal bıçak takımı olmadıkça bunu öğrenmek zorunda kalırsınız.