Safranbolu Türkiye’de tatilde yürüyüş yapmak ve yerel yemeklerin tadını çıkarmak

Safranbolu, Türkiye’nin Karabük ilinde, daha doğrusu kuzey-orta Anadolu’da ve dolayısıyla ülkenin kuzeyinde, bayrağında ay yıldızı bulunan küçük bir kasabadır. Yarı ahşap evleriyle eski şehir, 1994’ten beri UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde. Pek çok Batılı turist, aynı zamanda bölgenin yerel mutfağının tadını çıkarmak için, ama her şeyden önce yürüyüş yapmak için şehirde tatile gidiyor. Çünkü şehrin çevresinde üç kata yayılan ve yaklaşık 400 metre uzunluğundaki doğal mağara Bulak Mağarası gibi doğa yürüyüşçüleri ve kaşifler için sunabileceği çok şey var. Ayrıca bir su kemerine ve pitoresk derin bir vadide uzanan bir nehre yürüyüş yapabilirsiniz. Burada çok sayıda açık hava etkinliği düzenlenmektedir.

Lezzetli spesiyalitelerin tadını çıkarın

Ancak, Safranbolu çevresini şehirdeki birçok restorandan birinde bir yürüyüş ve keşiften sonra keşfedilmesi gereken yerel mutfak olmadan bu şehirde kalmak nasıl olurdu. Burada tatil yapan herkese sunulan lezzetler arasında lokumlar ve küçük dolgulu lezzetli tatlılar var. Türkiye’nin bu bölgesindeki spesiyaliteler arasında gözleme, kuyu kebabı (toprak fırınında özel olarak pişirilir) ve bir çeşit makarna olan yayim makarnasi gibi yöresel yemeklerin yanı sıra su böregi de yer alıyor.