Girit tatilcileri, Yunanistan’da yerel mutfağı ve bolca doğayı deneyimliyor

Yunanistan’da, Girit’te bir tatil sadece plajlar, temiz su ve doğa açısından bir deneyim değildir. Özellikle Yunanistan ve Girit’in sunabileceği çok fazla doğa var. Ama bir tatilci olarak oraların tipik yemeklerini de tanımalısınız. Burada küçük restoranlarda alışılmışın dışında ziyaret edebilirsiniz. Sadece yerel mutfağı deneyimlemek için en iyi yer olduğu için değil, aynı zamanda insanları ve gelenekleri nedeniyle de. Burada ada için Tsigariasta gibi tipik yemekleri tadabilirsiniz. Bu, etin kendisi parçalanana kadar haşlanmış kuzu veya keçidir. Sebzeler gibi yan yemekler de var. Yöre mutfağından bir diğer yemek ise apakidir. Bu, adadaki tek bir yerden, yani dağ köyü Anogia’dan geliyor ve çok özenle üretiliyor. Füme domuz birkaç gün şarap sirkesinde marine edilir. Ancak o zaman birkaç kat halinde otlar ve baharatlarla içilir.

Birçok küçük meze, gün boyunca öğünleri tatlandırır

Sıcak öğle yemeği saatinde veya başlangıç ​​olarak hafif olmasını tercih ederseniz, Dakos ideal seçimdir. Bu, su ile yumuşatılmış arpadan yapılan peksimettir. Daha sonra tuz ve karabiberle tatlandırılır, rendelenmiş domates servis edilir, üzerine krem ​​peynir ve zeytinyağı gezdirilir. Çok basit ama lezzetli bir yemektir. Birçok meze sade olarak tüketilebilir.