Yunanistan’ın ikinci büyük şehri, kuzey Yunanistan’da kozmopolit bir şehir olan Selanik’tir. Şehir, zengin tarihi, farklı kültürü ve kendine özgü mutfağı sayesinde ziyaretçilerine çok çeşitli deneyimler sunuyor. Bu şehrin uzun bir tarihi var. Romalılar, Bizanslılar, Osmanlılar ve nihayet Yunanlılar yüzyıllar boyunca şehri yönetti. Philippi’nin Roma kalıntıları, Bizans surları ve kuleleri ve eski şehrin Osmanlı mimarisi, şehrin zengin geçmişini yansıtan tarihi yerlerinden sadece birkaçı.
Selanik’in kültürü, geçmişi kadar çeşitlidir
Şehir, yıl boyunca etkinliklere ve sergilere ev sahipliği yapan çok sayıda galeri, müze ve tiyatro ile gelişen bir sanat ortamına sahiptir. Özellikle ilgi çekici yerler arasında Çağdaş Sanat Müzesi, Bizans Kültürü Müzesi ve Arkeoloji Müzesi sayılabilir.
Lezzetli yemekler – tabakta taptaze
Yunanistan’ın en yaratıcı ve lezzetli mutfaklarından biri Selanik’te bulunabilir. Genellikle uzo veya şarapla servis edilen bir meze türü olan meze, şehirde meşhurdur. Saganaki veya kızarmış peynir gibi mezeler ve kalamar veya kızarmış kalamar halkaları en bilinenlerinden bazılarıdır. Ayrıca Selanik’in gyros, souvlaki ve peynir veya etle doldurulmuş tatlı bir hamur işi olan bougatsa da iyi bilinir. Taze ürünler, baharatlar ve yerel spesiyaliteler bulabileceğiniz hareketli bir yer olan ünlü Modiano Pazarı, Selanik’in öne çıkan özelliklerinden bir diğeridir. Geleneksel Yunan kahvesinin tadına varabileceğiniz çok sayıda kahvehanenin yer aldığı şehirde kahvehane kültürü de biliniyor.