Güney Kore, herkesin yurt dışı gezisinde deneyimleyebileceği kendi yemek kültürüne sahiptir. Konu mutfak spesiyaliteleri olduğunda Busan şehrinin de sunabileceği çok şey var.
Denizden doğruca masaya
Kore Yarımadası’nın güneydoğu kıyısında yer alan şehir, Güney Kore’nin başkentinden sonra ülkenin en büyük ikinci şehridir ve Tsushima Adası’nın hemen karşısında Kore Boğazı üzerinde yer alan Asya’nın en önemli limanına sahiptir. Bu şehirde, mutfağın öne çıkan özellikleri deniz tarafından sağlanmaktadır. Yerel snack barlar ve restoranlar, balıklarını ve diğer deniz ürünlerini yerel balık pazarından taze olarak satın alırlar. Bu pazarın tipik özelliği, çoğu deniz hayvanının hala hayatta olması ve akvaryumlarda tutulmasıdır. Ancak bu balık pazarı, Güney Kore’nin özgünlüğünü temsil ediyor ve aynı zamanda bu ülkeyi yurtdışı gezisi için seçen herkes için Güney Kore kültürünü tanımak için iyi bir fırsat. Buradaki slogan: doğrudan denizden masaya. Şehrin restoranlarının çoğu da sahil ve limanın hemen yakınında yer almaktadır.
Diğer kokuların ve tatların tadını çıkarın
Şehir, gezi kapsamında sadece Güney Kore’nin lezzetli balık ve deniz ürünleri spesiyallerini tanıma fırsatı sunmakla kalmıyor. Busan’daki restoranlarda bu Asya ülkesinde bir mutfak yolculuğu yapılabilir.